アジア

【フィリピン シャルガオ】新鮮!おしゃれ♡珍しい♪魚料理「セビーチェ」はCEVで!

こんにちは!ナナ(@NTabikawa)です!

シャルガオのGeneral LunaとCloud Nineを結ぶ一本の通りには、幅広いバラエティのレストランが並んでいます。お店が多すぎて何を食べるか決められずに、通りを往復していませんか?

せっかく異国の地に来たのだから、イタリア料理もなー。ローカル料理もBBQは飽きたし…。という方は、今日は「新鮮な魚xラテンアメリカの珍しい料理」を食べてみませんか?

お店の情報♪

店名:CEV: Ceviche & Kinilaw

住所:Loose Keys Moto Culture, Tourism Rd, General Luna, Surigao del Norte

営業時間:11:00~21:00

お店の外観はショップのように見えるのですが、実はセビーチェという料理が食べられるレストランです!セビーチェ(Ceviche)とは、「ラテンアメリカで食べられている魚介類のマリネ」です。また、セビーチェに似たフィリピン料理のキニラウ(Kinilaw)もいただくことができます!(私には違いが分からず、どっちがどっちかわかりませんでした!)私は初めて聞く料理で、ここで初めて食べました!日本でなかなか食べられない料理なので、是非トライしていただきたいです♪

また、外観の通り、サーフボードのレンタルや販売、T-シャツなども販売しています。

ここも夜はかなり人気で、いつも人がいっぱいです。ビリヤードボードもあるので、席が空くまでビールを頼んで、遊ぶのもアリかもしれません。が、時間をずらしたり、時間に余裕を持っていくことをオススメします。

お店の場所は、General LunaからCloud Nineに向かう大通り沿いにあります。ほとんどのお店はこの通り沿いに位置しているので、簡単に見つけることができます。

店内はこんな感じ!

外観は湘南のサーフショップ風?!
店内はカウンターも埋まる人気!

 

中ではビリヤードも楽しめます♪

メニュー写真♡

セビーチェのメニュー。暗くてブレてしまい、すみません(汗
カフェ&ソフトドリンクメニュー
アルコールメニュー。ビールは一番下に♪

※メニューは2019年3月時点のものです。メニューは変更されている可能性があります。

料理はセビーチェ&キニラウのみ!それも6種類のみですが、やっぱりどれを食べようか迷いました!食べたことがないので、味の想像もできず、結局は好きな材料で選びました(笑

魚のマリネにマンゴーやトウモロコシを合わせるなんて、日本にないので驚きますが、食べてみたい♪と思うのはフィリピンにいるから?いや、私が新しいもの好きだからかもしれません。個人的には、異国の地にいるので、是非新しい&面白いものにチャレンジしていただきたいですねー(^^♪

私はこれを頂きました!

私がオーダーしたのは、この2点!マンゴーやナス、揚げサツマイモなどに魚のマリネが入っていて、初めて食べる不思議な味!それでも、お魚はやっぱり新鮮で美味しく♡、さっぱり食べられました!

ただ、一つ難点が…。かなりガーリックがきいているので、しばらく口の中からガーリックテイストが抜けないこと…。セビーチェを食べたあとは、何かデザートを頂いて口の中・胃の中をスッキリさせることをオススメします!

  • GENLUNA 280ペソ (本日の魚、マンゴー、ナス、黒豆、揚げサツマイモ、赤タマネギ)
  • Beer na Beer Strong 80ペソ

まとめ

「ラテンアメリカ料理(セビーチェ)」と「フィリピン料理(キニラウ)」で似ている料理があるなんて、知っていましたか?私は初めて聞いて、食の面白さを改めて感じました!海外にいくと、日本では知ることが難しい、出逢うことがなかなかないものを見つけると、ちょっと?かなり?嬉しくなるのは私だけでしょうか。

セビーチェ!生魚好きの日本人も抵抗なくいただけると思うので、是非是非試してみてください!食後のブレスケアはお忘れなく!(笑

ABOUT ME
Nana
社会不適合者のアラサ―ニート女子です。会社で仕事をするのが嫌いで、2018年12月に突発的に仕事を辞めました。趣味はバックパック旅行(最近は東南アジア)と食べるコト。得意なローカル密着型の旅について紹介しています。
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